SAN DU GANG
9月19日，由中國漁業(yè)協(xié)會大黃魚分會主辦的第五屆中國大黃魚文化節(jié)在全國揭開序幕。三都港海洋食品有限公司積極響應(yīng)，攜手全國各地經(jīng)銷商聯(lián)合舉辦大黃魚文化節(jié)。
一直以來，三都港黃花魚“產(chǎn)品可追溯，流向可追蹤，信息可查詢”可追溯體系受到全國各大經(jīng)銷商和消費者的信賴，商品采用全程冷鏈物流配送，保證產(chǎn)品的品質(zhì)、口感和鮮度。
當(dāng)前中國消費結(jié)構(gòu)正在改變，90后正成為消費市場的主力軍，三都港黃花魚率先轉(zhuǎn)型，生產(chǎn)出更適合年輕人生活習(xí)性的產(chǎn)品。快速升級自身的產(chǎn)品，跟上年輕人的步伐，滿足年輕人便捷烹飪的消費需求。
“我們重視客戶體驗，像三去黃花魚的烹飪，年輕人分分鐘就ok，做飯簡單健康。只要買了我們的產(chǎn)品，你就是星級大廚。”
同時，三都港還使用便捷簡單地方式教育年輕人如何烹飪一道美食，“年輕人用手機掃一掃包裝上的二維碼就會出現(xiàn)1個或者3個的教你如何烹飪大黃魚的教學(xué)視頻，只要你看完這一分鐘的視頻你就能烹飪美味大黃魚了?！?/span>
打造中國黃花魚名片
近年來，三都港為了宣傳中國大黃魚文化，每年投入大量資金，“我們努力讓更多的人熟知大黃魚，我們的目標(biāo)是要打造成中國黃花魚的世界級名片。”
三都港和沃爾瑪、吉選生活、華潤萬家、麥德龍和永輝等多家商超達成合作，以“推介會”的方式，舉辦文藝表演、美食活動、促銷活動，在成都、濟南、沈陽、西安、福州等全國各大城市推廣大黃魚產(chǎn)品，讓消費者直觀明白大黃魚是一條不一樣的魚，它是有文化有歷史沉淀的?！?/span>
餐飲渠道也是三都港非常重視的一個方向，要讓大黃魚在全國的餐飲店暢銷，尤信鈴認(rèn)為必須要產(chǎn)品上下功夫，“我們的產(chǎn)品要打造出餐飲的標(biāo)準(zhǔn)品?！?/strong>
經(jīng)過多年的沉淀與努力，三都港在全國范圍內(nèi)慢慢積累了一定的知名度。在某些地區(qū)，“三都港大黃魚”的名片已成功地植入人心，尤信鈴舉了個有趣的例子：“在東北的農(nóng)貿(mào)市場，只要拿大黃魚，他們會直接說‘三都港’來幾件，而不是說大黃魚、黃花魚來幾件?！?br/>
中國漁業(yè)協(xié)會大黃魚分會會長尤信鈴認(rèn)為三都港在全國推廣方面所做的努力，不單單是讓自己企業(yè)受益，也是推動了整個產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，“黃花魚是營養(yǎng)、健康、安全的佳肴，我們的目的就是要讓廣大消費者熟悉黃花魚的美味、掌握其常用的烹飪方法，并且了解大黃魚獨特的飲食文化，但我們一個企業(yè)的宣傳推廣是有限的，希望更多的業(yè)界企業(yè)共同來推廣宣傳大黃魚，才能夠帶動起一個區(qū)域的消費需求，將“大黃魚”這張中國黃花魚名片推向世界?！?/span>
